чтоб не запутаться
в /www/ бросаем http://www.1c-bitrix.ru/download/files/scripts/bitrixsetup.php
запускаем http://localhost:6448/bitrixsetup.php
когда дойдет до бд
добавляем порт localhost:31006
выбираем *новый пользователь* и *новая бд* (дабы не копаться с \Bitrix\mysql\bin\mysql.exe)
в *параметры администратора бд* вводим логин root, пароль оставляем пустым