десять процессов, потребляющих наибольшее количество памяти
ps -auxf | sort -nr -k 4 | head -10
или
ps -A -o comm,rss --sort rss | tail
десять процессов, потребляющих наибольший ресурс процессора
ps -auxf | sort -nr -k 3 | head -10
или
ps -eo comm,pcpu --sort pcpu | tail